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　　气锅鸡
材料
蒸鸡、葱、姜
调料
盐、白胡椒粉、料酒
做法
 1、将鸡切成块，凉水下锅，煮至鸡肉变色后捞出备用；
2、将煮好的鸡块加入盐，放入气锅中，加葱段、姜片、料酒，放入蒸锅中蒸2小时，出锅后加入胡椒粉即可。