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　　打糊饼
材料
玉米面 、韭菜、鸡蛋、虾皮
调料
盐、香油
做法
1、将玉米面放入器皿中，用凉水和成颗粒状，韭菜切末，虾皮用油煸香，鸡蛋炒熟备用；
2、将韭菜末、虾皮、鸡蛋搅拌均匀，加香油、盐拌匀，将和好的玉米面摊在平锅中，压成饼，铺上调好的馅料，煎熟即可。