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　　青豆玉米羹
材料
新鲜嫩玉米·400 克 罐装菠萝·25 克 青豆·25 克 淀粉·适量
调料
冰糖·250 克
做法
1.将玉米粒洗净，放入适量开水，上笼蒸1小时取出；菠萝切成小颗粒；
2.锅内放入适量水和冰糖，烧开，待糖溶化后，放入玉米粒、菠萝粒、青豆烧开，用水淀粉勾芡，装入汤碗内即可。
特点：汁浓香甜，营养丰富。
★厨师一点通:如果用罐装玉米羹做这道菜，味道同样鲜美，而且省时省力。