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　　玉米发糕
材料
玉米面、白面 、枣、枸杞、葡萄干
调料
白糖、酵母、泡打粉
做法
1、将玉米面和白面以1：1的比例放入器皿中，加白糖、泡打粉拌匀，放入酵母用凉水和成面糊； 2、在模具中刷一层油，倒入和好的面糊，撒上葡萄干、枸杞、枣，醒发至一倍后，上锅蒸40分钟即可。