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　　锅贴
材料
面粉 、肉馅、马蹄、玉米粒
调料
盐、味精、酱油、香油
做法
1、将面粉用温水和成面团，醒发片刻备用，肉馅中加酱油、水、葱姜末、马蹄末、玉米粒、盐、味精、香油搅拌均匀；
2、将醒好的面团制成皮，包入馅制成锅贴，平锅中加少许油，将锅贴码放整齐，冲少许水，加盖煎7-8分钟，开盖后淋少许食用油，再煎1-2分钟即可。