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　　糯米煎红枣
材料
糯米·100 克 红枣·50 克 青豆·20 克
淀粉·30 克
调料
食用油·50 克 精盐·3 小匙 白糖·7 小匙
做法
1.糯米洗净后蒸熟，调入精盐、白糖；把红枣洗净煮透；青豆洗净；
2.平底锅内倒入油，放入糯米饭，用小火煎至表皮香脆；
3.然后把红枣、青豆摆到糯米上，再用小火煎一下，铲起切成小块即可。
★厨师一点通:此菜制成后应速食，以免凉后变硬。