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　　银耳莲子汤
材料
水发银耳·200 克 干莲子·30 克
调料
冰糖·100 克
做法
1.银耳去杂洗净，莲子洗净；
2.把水、冰糖等各种材料一同放入砂锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯即可。
★厨师一点通:如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳。