夏季起始，野水果和坚果会逐渐成为求生者最主要的食物来源之一。它们多数是耕培种果树的野生近亲种，外形也接近。有些种分布很广，甚至能在遥远北方的苦原地区生存。
1．巴浆果分布于灌木丛林及干燥地带。树高3米，革质叶卵形，黄花，茎轮生着三尖刺。亮红色浆果酸味很重，富含维生素C。
2．野玫瑰分布于多数温带地区，外形类似于花园中含苞待放的玫瑰。茎有刺，花白或淡紫色。成熟蔷薇果亮红色，在所有浆果中维生素C的含量最为丰富。咀嚼果实吸取果汁，或者捣碎后沸煮熬成糖浆。
3．野生黑莓／覆盆子广泛分布于灌木丛林及野外荒山之中；叶带刺，花白色，有时为淡紫红色，茎上分布有倒刺。子房上位，蔷薇果，成熟时紫黑色，味甘可口。所有果实都可生食。带倒刺的茎条可用来从地洞中钩出多毛的野兔。
4．羹珠野莓类类似黑莓，但蔷蔽果更小，籽粒数也少。
5．野草莓类小型匍生，分布于树林草地之中。果实类似栽培种草莓小果。翻开叶片，你会找出鲜嫩甘甜的浆果。有些种分布于高山上。浆果富含维生素C，新鲜洗净后生吃最好。
6．山楂类有刺小灌木，分布于灌木丛林及野外荒地，羽状叶深缺刻，花枝上簇生白或淡紫红色小花，秋季结出亮红色浆果。果肉酸甜，可以生吃。嫩茎顶端也可食用。
7．沙果有刺小灌木，卵形叶边缘有齿，花枝棕红色，顶端着生白、红或淡紫色花。果实似小苹果，但苦涩味较重。可以切成薄片，晾干贮存。过多食用这种黄绿色（有时会变红）富含果胶的沙果会导致腹泻，最好与其他水果一起烹调。
8．野樱桃类广泛分布于丛林地区，高可达2．4米。叶小，淡绿至红色。通常嫩枝树皮为棕红色，有亮泽。花白色或淡紫
色。根据种类不同，果实为红或褐色；有些种果实有酸味。
9．黑刺李大型灌木，高4米，幼枝褐黑色，生有长刺，卵形叶，花白色。分布于欧洲灌木丛林中，蓝褐色小浆果，酸味很
浓，煮沸后冷却可制成果冻。
水果类可提供必需的营养，尤其富含维生素A、B和C，它 们也是动物和鸟类直要的食物来源之---因此，哪里你能够找到野果，那里也就会有动物的踪
迹。
水果（Ⅱ）
1和2包括北欧越桔类、酸果蔓 类、越桔类以及荚类等，广泛分布于北半球温带地区，有时在森林和苔原地区也有分布，种类多样，但都属于木本灌木，卵形小叶，小球状花，白色至紫红色，有的为绿色。酸果蔓类多分布于潮湿沼泽地带，越是靠近沼泽，生长越好。高山荚分布于山间荒野。球形浆果，有时为褐色，有的呈蓝褐色（野越桔）或桔红色（酸果蔓）、红色（高山荚），生吃或烹烧也可以，也可晾干贮存。木质
茎可作很好的燃料源。
3．塞莓北美灌木，高达2．4米，通常要矮一些。梭形角质叶，叶缘有齿。五瓣花，白或淡紫红色；多分布于森林或沼泽地带。红色、绛紫色球果轮生在果柄上。生吃、晾干或者制成果冻都可以。当心别与有毒黑鼠李混淆了！
4. 欧洲接骨木分布于灌木丛林中，高可达7米，卵形叶具齿，前端渐尖，复伞形花序上簇生白色小花。球形紫黑色浆果沸煮后可制成糖浆。
接骨木屑还有许多类似种，果实都可食用，但要避开那种具红色浆果 的小接骨木类，它们可能有毒。
5．杜松分布于高山及北半球地区，木质灌木，高可达5米。卧枝上生长着灰绿色披针形叶；不要采集幼嫩的绿果；成熟果实蓝褐色，最好与其他果实一起烹煮。
6．山梨树在森林及多岩地区很常见，高15米，树皮灰色，光滑。复叶对生，边缘具小齿。白色花着生于伞房花序上。果实簇生，成熟时桔红色，可以食用，具刺激性酸味。烹煮后可以制成果冻。
7．野桑树一般高6－20米，卵形叶，有时具深度缺刻。叶腋部着生有柔荑花序，浆果红褐色，可以生吃。广泛分布于温带多林地区。
8．野葡萄蔓生。攀高生长。大型心形叶，多具缺裂。花绿色，浆果成串，成熟时亮紫色。广泛分布于温带地区。幼叶也可煮熟后食用。
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