第四章－食住行娱

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　如何凭感官对乳汁新鲜度进行快速初检
　剧烈运动后忌饮凉水
　吃鸡蛋的奇风异俗
　旅游饮食
　贵阳的趣味小吃
　鸡蛋是否新鲜鉴别法
　乘飞机饮食三忌
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　旅游中的饮食卫生
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　怎样鉴别大米的优劣
　八种常见瓜果蔬菜的保健功能
　文人菜——中华食艺一绝
　旅途中怎样泡茶
　旅途中怎样选食螃蟹
　野外烹调
　饮用水的过滤法
　海鱼的特有美味
　要有完善的食物计划
　在野外用餐要边吃边煮
　别具风味的烹调方法
　富含自然风味的食物


　有毒真菌
　自然里的各式各样野味
　多吃野生果实
　肉类的自然烹调方法
　可食用野草及果实
　处理山菜的秘诀
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　乘飞机前吃什么好
　乘飞机为何要吃糖果或小食品？
　乘飞机与饮食
　饮食小常识
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　旅游乘车前不宜吃得过饱
　野外烧烤，乐趣无穷
　带上柠檬吃海鲜
　路边的野菜也可以食用
　吃在黄山
　外国人怎样吃饺子
　法国葡萄酒的保存
　法国葡萄酒的品尝与鉴赏
　旅游讲饮讲食的学问
　野外采食野生植物
　食物中毒急救法
　野外如何烤肉香？
　工薪族旅游怎样吃好
　旅游饮食的两大原则
　举家旅游饮食安排
　旅行中饮食卫生的注意事项
　在旅游时合理食用蔬菜
　在旅行时选食水果
　中国地方风味小吃
　如何鉴别食油的优劣
　用膳时的禁忌内容
　旅行中的饮食卫生
　旅游营养食品的补充
 
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